本文摘要:5张照片华夫饼,又称窝夫、格子饼、格子饼、压花蛋饼,来自比利时,用专用烤盘烤。食材明细主材低粉180克盐2克牛奶300克全蛋50克苏打1克辅助材料糖20克酵母粉4克黄油60克巧克力破碎(烘烤用)30克甜味技术非常简单,巧克力破碎华夫饼2低粉中再加酵母粉和小苏打混合均匀分布。

华夫饼

低粉

5张照片华夫饼,又称窝夫、格子饼、格子饼、压花蛋饼,来自比利时,用专用烤盘烤。食材明细主材低粉180克盐2克牛奶300克全蛋50克苏打1克辅助材料糖20克酵母粉4克黄油60克巧克力破碎(烘烤用)30克甜味技术非常简单,巧克力破碎华夫饼2低粉中再加酵母粉和小苏打混合均匀分布。3黄油早融化,分别加入牛奶、砂糖和鸡蛋调整后,加入低粉。4顺时针加热均匀分布,静置30分钟。

低粉

5进入模具制作时,加入30克巧克力破碎。6华夫饼模具冷却,点火,慢慢加入粉浆,在模具的各个方面烙上1~2分钟。

低粉

7成品图。8成品图。9成品图。

十个成品图。小窍门华夫饼伤痕好是根据经验,关上模具仔细观察,其中一面颜色过浅时匆匆翻过来,用大火。

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